サンペドロ・ラ・ラグーナ(グアテマラ)1kg

 
1kg
品番 7037
購入数
パック


こちらの商品は【3kgパック】もございます >>

インプレッション

グアテマラらしい非常にバランスのとれたコーヒー。どなたにも美味しく味わって頂けるコーヒー。

肥沃な火山灰土壌の絶妙な環境から生まれるクリーンカップ

スペシャルティコーヒー生豆 サンペドロ・ラ・ラグーナ(グアテマラ)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

収穫期の間ずっと、アティトランの産地サンペドロでは数多のロットがカッピングされ、その品質とカッププロファイルによって格付けされます。その中から、この地特有の際立った特徴をそなえた素晴らしいロットを集めたのがこの銘柄です。

肥沃な火山灰土壌、理想的な標高、年間平均降雨量2,000mm、比較的涼しい平均気温という絶妙なコンビネーションがクリーンで甘さはじけるような酸味を作り出します。

アティトラン地方で栽培されるコーヒーのおよそ9割が、自然環境の恩恵を受け、アティトラン湖を囲む火山の裾野で作られています。日中の風が冷たい湖の水をかきまぜ、この地区に絶妙な微気候を生み出しているのです。

生産国グアテマラ
地 域アティトラン、サンペドロ
農 園農業組合
品 種ティピカ、ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ
標 高1,500〜1,600m
生産処理水洗式
Cafe Imports
カッピング
Chocolate, nutty, and graham and citric.
当社カッピングミルクチョコレート、ナッツ、クリーンカップ、ベリー、上品な酸味
この生豆の測定値
水分含有量:10.6%
密度:824g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

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