Typica種

全1商品

おすすめ順 価格順 新着順

  • < Prev
  • Next >
全1商品 1-1表示
  • <
  • 1
  • >
全1商品 1-1表示
  • < Prev
  • Next >

Typicaについて

ティピカ種
ティピカ種はブルボン種と並び非常に古くからある品種で、アラビカ種の原種に最も近い品種の一つと言われています。その起源は他の多くのアラビカ種のコーヒー同様、エチオピア南東地域とみられており、15世紀から16世紀にかけてエチオピアから中東イエメンに伝わっていきました。1700年代にはインドからバタヴィア島（現在のジャワ島）に持ち込まれ、1714年にはフランスに伝番、マルチニーク島からジャマイカ、ドミニカ、コスタリカなど中南米へ広まり、1840年頃にエルサルバドルに到達しました。 18世紀後半にはメキシコ、コロンビアなどの中米で栽培が広がりましたが、収量の低さと病害虫に弱い特性のため、今ではその多くが別の品種に植え替えられています。 昨今、純粋なティピカ種単体のロットは珍しくなってきていますが、 トロピカルなフレーバーをベースに複雑な風味を持つコーヒーが多く、非常に繊細な品種の1つです。
  • 今月の新入荷・再入荷
  • セール
  • ブログ

コーヒー生豆

コンテンツを見る

カテゴリーから探す

コンテンツを見る