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全15商品 1-12表示
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サンプルロースター IKAWA PRO 50 【送料無料】
SOLD OUT
GREEN COFFEE STOREのサンプル焙煎もIKAWAを使っています！簡単な操作で再現度も高いマシンです。
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サンプル豆セット(焙煎豆50g×3種類)
2,160円
気になるロット3種類を焙煎豆(50g)にて販売！ニュークロップでそろえたり、top of topのお試しもおススメです！
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サンプルロースター IKAWA PRO 100 【送料無料】
SOLD OUT
IKAWA待望の100gマシン登場！簡単な操作で再現度も高いマシンです。
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カッピングスプーン（CAFE IMPORTS ロゴ入り）
SOLD OUT
Cafe Importsのロゴ入りカッピングスプーン。 カッピングするのにベストなサイズです。
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#3 : サプライチェーン、キャリア、ONE TEAM
1,595円
コーヒー業界のサプライチェーン全体が担う信任義務についての問題提起から始まる第3号は、前号に引き続き、Socratic Coffeeの専門家チームがコーヒー粉の粒度が及ぼす影響を統計学的に分析します。
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#4 : ゲノム編集、空間デザイン、チャラテナンゴ
1,595円
遺伝子工学がコーヒー業界におよぼす影響とは。これまであまり語られることのなかった生豆の輸入のイロハを身につけたら、 コーヒーを片手にアートとコーヒーの関係性について想いをはせてみましょう。
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#5 : バリスタのあれこれ、旅、死
1,595円
今号から始まる新シリーズMeet Your Stockists。給与体系がどんな問題と関連があるのかについて学んだら、普段お客さんからは見えないバリスタの仕事や生活をご紹介します。
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#6 : お茶、性差別、寝落ち
1,595円
ひとがフレーバーを知覚するときに体内で何が起きているのか。実は小規模農家が全体の7割を占めるケニヤの歴史と現状。
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#7 : 情熱、成長と美学、偏見
1,595円
私たちがより美味しいコーヒーを簡単に手に入れられるようにするため、そして生産者の生活を支えるために人知れず努力を続ける科学者たちの話で幕を開ける今号。
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#8:育種、音楽、アップサイクル
1,595円
第8号のメインスポンサーは、生豆インポーターのCafe Importsとその日本代理店を務める株式会社ディーシーエス。特集記事では、普段スポットライトを浴びづらい「中間業者」が担う重要な役割について掘り下げていきます。
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#9 : デカフェ、使命感、人工知能
1,595円
Issue 7から続くワールド・コーヒー・リサーチ（WCR）によるシリーズの最終章でスタートします。今号で特集する生産国は、複雑な地形からバリエティ豊かなコーヒーが育つグアテマラです。
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#10 : ポスト資本主義、青春、有田焼
1,595円
コーヒーの価格危機に関するシリーズの最終章「これから向かう先」では、業界のリーダーたちが、価格危機にどのような対策を講じようとしているのか、そしてこれまでに生まれた議論が向かう先について解説します。
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ワイカン ウエウエテナンゴ (Guatemala)
Spring set（1kg×3銘柄)
【4月マンスリーセール】ヴィルジリオ マルティネス フィンカ ロス チョロス（Guatemala）
【特別セール】アレハンドロ マルティネス フィンカ サン ホセ & フィンカ サン アルフォンソ ムンド マヤ (H16)（Mexico）
アチェ DP (Sumatra）
ケツァール ウエウエテナンゴ (Guatemala)
