イグナシオ グティエレス - フィンカ ロス ポソスーパカス - ハニー(エルサルバドル)

1kg
3kg
5kg
品番 12457
定価/1kg 2,000円(税抜)
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インプレッション

こちらのエルサルバドルは、口に含んだ瞬間からアップルやトロピカルフルーツなどのフレーバーや甘さが広がり、口当たりもクリーミーで心地よい余韻が長く続きます。 浅煎り〜中煎りでの焙煎でお楽しみください。

イグナシオ グティエレス

スペシャルティコーヒー生豆 イグナシオ グティエレス - フィンカ ロス ポソスーパカス - ハニー(エルサルバドル)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

イグナシオ グティエレス氏は、農園所有にあたり、長い歴史を持っています。コーヒー栽培を始める前、彼はトマトと木材を扱う仕事に従事していましたが、2000年に500本のコーヒーの木が植えられた、ラロクサニータとロスポシトスという2つの農園を始め、2011年と2013年には、カップオブエクセレンスで1位に輝きました。アフリカンベッド方式を採用しており、収穫後、選別し、果肉除去し、15から20日間乾燥させます。

生産国エルサルバドル
地 域ロス ポソス,サン イグナシオ, チャラテナンゴ
農 園フィンカ ロス ポソス
品 種パカス
標 高1,600m
生産処理ハニー
クロップ(入港)2017-18(2018/11)
当社カッピングアップル、キャラメル、トロピカルフルーツ、クリーミーボディー
この生豆の測定値
水分含有量:10.0%
密度:903g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

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