KSUアイテムレジェガヨ(スマトラ)

KSUアイテムレジェガヨ(スマトラ)

16582

1,660円

定価 2,200円

一緒に購入されている商品

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在庫なし
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5kg8,230円
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重量

インプレッション

オレンジやスパイス、植物のフレーバーでまろやか印象です。
ブレンドやもうすぐ終売のワイカンの置き換えにいかがでしょうか?
中煎りから深煎りまで楽しめるコーヒーです。スマトラ好きには必見です!

KSU Item Reje Gayo co-op

ガヨ – ベルガンダル ミル - サクダン(スマトラ)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

このロットは、インドネシアのアチェ中心部にあるKSU Item Reje Gayo co-opから届きました。Rege Gayo co-opには沢山の小規模生産者が所属しチェリーを持ち寄りますが、殆どの生産者は、その小さい敷地内でアボカドを始めバナナやオレンジ、グァバ更にはシナモンも栽培しています。チェリーは収穫され果肉を除去された後、【予備乾燥】と呼ばれる水分値30-50%の状態まで乾燥されます。その後乾ききっていない濡れたままの状態で脱穀され、パティオの上で3日間程乾燥させます。

生産国スマトラ
地 域ナンゴアアチェサウサルム
農 園小規模生産者
品 種アビシニアバーボン、カティモール、カトゥーラ、ティムティム
標 高1,200m〜1,600m
生産処理スマトラ式
クロップ(入港)2020-21(2022/1)
当社カッピングホワイトラム、ハーブ、スパイス、オレンジ
この生豆の測定値
水分含有量:10.8%
密度:826g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

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